Приобретаю готовое дрожжевое(у нас продаётся в супермаркете, великий пакет пышного теста). Для внутренности основное отыскать высококачественный, превосходный классический фарш. фарш посолить(щедро!на полкило фарша около 2 ч.л. соли), поперчить(чуть-чуть), добавить мелко нарезанный лук, добавить равномерно молоко до мягенькой консистенции(около стакана). От теста дрожжевого отрезать куски размером ну...с ребяческий кулачок, ладонями размять в чрезвычайно узкую лепёшку, намазать мясо(ложкой), защипывать пальцами по кругу(прибывает с опытом), поджарить на сковороде с подсолнечным маслом на среднем огне(поближе к слабенькому)12-15 мин. Сковорода нужна рядовая, на антипригарной зажарок не получится.
-Погибель для того поставлена в конце жизни, чтоб удобнее к ней приготовляться.(Козьма Прутков)
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
