Приготовление:
Красноватый острый перец, петрушка, укроп.
На мелкой терке натираем брынзу, петрушку и укроп нарезаем мелко, добавим красноватый перец по вкусу, и сметаны три ложки.
Выходит мягенькая острая закуска, ежели она вышла жесткая, то добавьте еще сметаны, но она не обязана быть водянистой, а то будет плохо застывать.
Режим сыр на куски и помещеем в пакет, для того чтоб он лучше расплавлялся.
Удалить воздух из пакета и завязать, опустим в кипящую воду. Подержим в воде около 20 минут
( может и прытче свариться либо длиннее это зависит от твердости сыра).
Достанем сыр и прям в пакете раскатаем его в пласт, позже разрежем пакет и раскатаем руками еще посильнее.
1-ый слой выкладываем внутренностью из брынзы, позже 2-ой слой паприкой заблаговременно нарезанной.
Все слои распределены, потом с поддержкою пакета сворачиваем в рулет.
Рулет выкладываем на древесную дощечку и поставим в холодильник для застывания.
Опосля нескольких часов застынет конечно сыр, разрезаем на куски и быть.

 

Приятного аппетита