Фарш(у меня был семейный)обжарить с луком и приправами(по вкусу). Добавить полусваренный рис. Когда чуть-чуть остынет добавить натертый сыр. Тесто: тертый кабачок, мелко нарезанный(либо натертый)помидор, чеснок, специи(по вкусу), яичко, зелень, пытка(для вязки). Тесто обязано быть как на густые оладьи. На дощечке насыпать пытку, положить тесто, сверху фарш, накрыть тестом и присыпать пыткой. Щепетильно переложить(я перекладывала лопаткой)полученную "котлетку" на сковородку, обжарить с 2-ух сторон. Подавать с остреньким соусом(сметана смешанная с кетчупом либо с аджикой).
-Ежели бы мы могли помыслить погибель во всей ее полноте, мы бы погибли в ту же минутку.(Дени де Ружмон)
Дата: 8 октября 2010 Просмотров: 339 Комментарии : (1) Категория: В духовке Добавить в закладки:
,
#1 написал: trinkoffoleg , 18 сентября 2011 11:58 ,
Поручик, сидя на постели и ковыряясь в зубах: - Прошка, откуда у меня в зубах малиновая косточка? Давно вроде малины не ел? - Ну как же, ваше благородие, вчера на балу с княжной взасос целовались? - Ну - Так она перед этим брала в рот у господина полковника! - Ну и что?! - А он с утра трахнул в жопу своего денщика за то, что тот сожрал банку малинового варенья!
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
