мускатный орешек - продается в молотом виде либо полностью, мацис- оболочка, которая окружающая орешек; продается в виде в молотом виде либо в видесушеных пиков.
Применение:
Мускатный орешек используетсяглавным образом в тортиках, печеньи, молочных пудингах, а также, для ароматизациикоктейлей и спиртных напитков. Также мускатный орешек прибавляют в соусы, супы,мясные бульоны.
-Ежели недруг не грозит, армия в угрозы.(Аркадий Давидович)
Дата: 15 декабря 2009 Просмотров: 787 Комментарии : (2) Категория:специи Добавить в закладки:
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
