На 1 кг теста: 275 г муки 675 г молока 2 яйца 20 г сахара 6 г соли Яйца, соль и сахар взбивать веничком 1-2 минуты, добавить молоко( 50%)нормы, всыпать просеянную пытку и прыткими движениями веничка замесить однородное тесто, периодически подливая молоко, и процедить его через сито. Готовое тесто налить черпаком тесным слоем на раскаленную, смазанную жиром сковороду и обжарить блинчики с 2-ух сторон так, чтобы они только зарумянились, но не подгорели. Книга "Любимые блюда"( 1987)
Чукча моется в бане. Подходит к нему армянин. - Чукча! Ты мне нужен для проведения научного опыта! - А как это?! - А мы сейчас проверим, есть ли у тебя сквозной проход между задницей и членом. Тащи стакан с водой, опустишь туда свой инструмент, а я тебе в зад свой вставлю... Если пузыри пойдут, значит есть сквозной проход. Ну чукча уходит, долго его нет, затем он возвращается и несет тазик с водой. - А это зачем? - А мы сделаем немного не так... Я в этот тазик сяду, а ты мне в член дунешь, если пузыри пойдут, значит есть проход.
Для улучшения обслуживания посетителей и увеличения пропускной способности столовая 85 внедрила новую форму обслуживания: все три блюда отпускаются в одну посуду.
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
