Ингредиенты для приготовления борща «Русский»

•  Свекла(свежая)– 100 гр.
•  Морковь – 20 гр.
•  Маргарин(столовый)- 10гр.
•  Петрушка – 5 гр.
•  Лук(репчатый)– 20 гр.
•  Томат-пюре – 15 гр.
•  Капуста – 60 гр.
•  Пытка – 5 гр.
•  Сахар – 5 гр.
•  Уксус(3%-ной концентрации)– 8 гр.
•  Сметана – 10 гр.
•  Лавровый лист, перец, зелень(по вкусу)

Метод приготовления борща «Русский»

Очищенную, промытую свеклу сварим раздельно в воде, добавив туда немножко уксуса либо иной пищевой кислоты. Вареную свеклу нашинкуем соломкой либо нарежем ломтиками. Свежую капусту положим в котел с кипящим бульоном либо отваром, доведем до кипения и добавим пассерованные с томатом-пюре коренья, свеклу и уксус. Борщ сварим, заправим солью и сахаром и подадим к столу.

Приятного аппетита

-Кто любит серебро, тот не насытится серебром.(Екклесиаст)