Лапша 4 «гнезда» Кочанный цикорий 1 шт. Овощной отвар 1л Тертый сыр 4 ст. ложки Оливковое масло по вкусу Соль и перец по вкусу
Очистите кочан цикория, удалив внешние покоробленные листья, кропотливо помойте его под проточной водой, обсушите и порежьте соломкой. В кастрюле доведите до кипения овощной отвар, добавьте порезанный соломкой цикорий и варите приблизительно 10 мин. Добавьте в кастрюлю лапшу и продолжайте варку до ее готовности. Приправьте суп солью и свежемолотым перцем. Посыпьте тертым сыром, влейте чуть-чуть оливкового масла. При подаче перелейте суп в нагретые порционные глубочайшие тарелки.
Порции 4 Время приготовления: 20 мин. Калорийность: 270
-От бойца требуется до этого всего выносливость и терпение; храбрость - дело 2-ое.(Наполеон I)
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
