Кропотливо очистите и помойте морепродукты и рыбу. Мидий сложите в обширное блюдо. Раскалите масло в сковороде и обжарьте все морепродукты(не считая мидий)и рыбу по отдельности, друг за ином. Переложите в миску и сохраните теплыми. Потом в оставшееся в сковороде масло положите толченый чеснок и подрумяньте его. Потом уберите чеснок, добавьте помидоры, поделите их на куски прямо на сковороде, посолите и готовьте при слабеньком нагреве приблизительно 15 мин., вливая понемногу горячую воду, ежели соус начнет загустевать. Растолките в ступке острый перчик, добавьте его к помидорам, влейте белоснежное вино, кропотливо перемешайте древесной ложкой и положите к ним приготовленную рыбу и морепродукты(не считая мидий). Накройте сковороду крышкой и дайте берегу настояться несколько минут. Очищенные щеткой и промытые мидии положите в иную сковороду, не прибавляя никакой приправы. При чрезвычайно сильном нагреве дайте им открыться, выньте моллюсков и разложите в качестве декорации в супе. Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте в посуде, в которой готовили суп.
Порции 4 Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Калорийность: 330
-Пиры устраиваются для наслаждения, и вино смешит жизнь.(Екклесиаст)
Купил НР золотой телевизор. Ну, в натуре весь золотой, 31 диагональ, в общем - атас. Собралась к нему братва знакомая посмотреть, охают, ахают, круто! Один спрашивает: мол, это, как же ты его смотреть-то будешь, у него же и трубка тоже золотая?! - Идиоты! - отвечает НР - Его не смотреть, его показывать нужно!
Везет мужик девушку из далекого села в город, останавливается возле леса, выходит из машины, копается в моторе, а потом и говорит: - Ну все, двигатель сломался, придется тут ночевать. Она: - Слышишь, дядя, давай быстро переночуем и дальше поедем?
Мать: - Твой дружок Шарль нехороший мальчик. Говорят, что он привязал к хвосту кошки консервную банку и гонял ее по всему двору. Надеюсь, что ты не способен на такую жестокость? Поль: - Конечно нет, мамочка, никогда! - А почему ты тогда не помешал Шарлю, когда увидел, что он делает? - Я не мог, мамочка, я был занят - я держал это кошку.
Один габровец, владелец кинотеатра, приехав в столицу, увидел в витрине кинотеатра рекламу, которая ему очень понравилась: "Жителям столицы после 80 лет разрешается посещать кинотеатр бесплатно". Вернувшись к себе, он тут же в витрине своего кинотеатра выставил рекламу: "Каждый габровец в возрасте 80 лет в сопровождении родителей, может посещать кинотеатр бесплатно."
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
