Для того, чтоб приготовить щи с грибами монастырские, вам будет нужно заготовить последующие продукты: квашеная капуста 300 гр, две луковицы репчатого лука. 50 гр всех сушеных грибов, три – четыре столовых ложки подсолнечного масла, 25 гр пшеничной пытки, полтора литра мясного бульона, соль, перец по вкусу.
Метод приготовления щей с грибами монастырских: для начало очистите лук и мелко нарежьте, смешайте с квашеной капустой и положите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарьте. Предварительно сварите мясной бульон из говядины либо иного мяса. Сушеные грибы помойте и залейте кипяточком, оставьте на некое время(30-40 минут). Приготовленные грибы измельчите и высыпьте в кипящий мясной бульон, варите до готовности грибов. В кипящий бульон введите обжаренную капусту с луком и заправьте всю смесь пшеничной пыткой, посолите, поперчите и варите еще несколько минут.
Рецепт щей с грибами монастырских рассчитан на 4-6 порций.
Приятного аппетита!
-Разговаривают, что несчастие превосходная школа; может быть. Но счастие есть лучший институт.(Александр Пушкин)
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
