Мясо(может быть хоть каким)моем, режем кубиками, ложим на дно кастрюли(желанно металлической)покрываем его водой и ставим варить мин. 20, ежели это мясо из окорочков варить не надобно. Вычищаем лук, режем кубиками и половину ложим на мясо. Вычищаем морковь, натираем на большой терке и ложим половину в кастрюлю. Вычищаем картофель, режем кубиками и ложим сверху, также режем кубиками и кабачки, ложим сверху кортошки. Прибавляем воду чтоб она покрыла картофель и немножко кабачки, сверху выдавливаем чеснок, лавровый лист, солим перчим по вкусу и ставим на огонь, снимаем шум. Вторую половину лука и моркови обжариваем до золотистого цвета на подсолничном масле и вылаживаем сверху совместно с мелко нарубленной зеленью. Когда картофель будет готов, снимаем с огня и требуем мин.10. Можнож также добавить на любителя болгарский перец.
-Дама - что оконная занавеска. Узор миленький, но мира теснее не узреешь.(Хенрик Хорош)
-Войны начинают, когда желают, но заканчивают - когда могут.(Никколо Макиавели)
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
