кабачки - 4-5 шт(в зависимости от размера кастрюли) свиной фарш - 300 гр рис - 30 гр морковь - 1 шт лук репчатый - 1 шт томатный соус соль, перец по вкусу растительное масло для поджарки
Метод приготовления:
Отварить рис и бросить его охлаждаться. Кабачки помыть, отрезать "попки" и "носики", разрезать каждый на 3 одинаковых доли. Чайной ложкой вытащить "сердцевину" с зёрнами так, чтоб осталось донышко(кабачок станет в виде стаканчика). Ее можнож применять для приготовления
Внимание!У вас нет прав для просмотра тайного текста.
Лук мелко порезать, а морковь натереть на большой терке. Лук и морковь пождарить в небольшем количестве растительного масла.
В фарш добавить охлажденный рис и поджарку из лука и моркови, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить кабачки получившимся фаршем при поддержки чайной ложки.
Фаршированные кабачки уложить в кастрюлю(в 1-3 ряда, глядя сколько дозволяет кастрюля). Сверху кабачки полить томатным соусом.
Залить фаршированные кабачки водой так, чтоб она на 0,5 сантим. не покрывала верхние(можнож дополнительно сверху покласть немножко зелени укропа и петрушки). Когда вода закипит, крышку кастрюли слегка прикрыть и варить на медлительной огне 40-60 минут.
-Разговаривать о погибели со познанием дела могут лишь покойники.(Лешек Кумор)
-Никогда не пей на порожней бумажник.(Леонард Луис Левинсон)
Приезжает очередной совок (из начальства) в командировку в Нью-Йорк и идет в ресторан. Английскому его учили в школе. Подзывает он официанта и говорит, предвкушая бифштекс с кровью: - I wоuld liке а big рiесе оf blооdу mеаt, рlеаsе! Радостный официант весело подмигивает и отвечает: - Ок, Sir! Аnd with fuскing роtаtо! Р.S. Для не говорящих на империалистическом языке: Слово "blооd", конечно, означает "кровь". Проблема в том, что слово "blооdу" означает совсем не "кровавый"...
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
