Для внутренности: Мясо сварим, а по готовности прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.
Приготовление «Зразы картофельные с мясом»: Сварим картофель в мундире, дадим немножко остыть. Очистим и хорошо разомнем. Посолим, добавим яичко и еще разов перемешаем. Из кортошки сформируем лепешки. На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им округлую форму. Лепешки легче сформировывать смоченными в воде руками, либо при поддержки пищевой пленки смазанной растительным маслом. Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле. Обжаривать лучше с каждой стороны сходу до готовности, так как зразы чрезвычайно нежные и могут развалиться!
Приятного аппетита
-Виски - самое знаменитое из всех средств, которые не подсобляют при простуде.(Джерри Вейл)
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
