Составляющие: 6 куриных ножек, 400 г консервированной фасоли в томате, 150 г бекона, 1 большая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ствол черешкового сельдерея, 100 мл белого сухого вина, 400 г очищенных томатов в собственном соку, 1 ч.л. сахара, 1 малюсенькая веточка розмарина, 1 лавровый лист, 3 ст.л. растительного масла, соль по вкусу. Для приготовления: сковорода, нож, разделочная дощечка. Время приготовления: 50 минут Лук и чеснок очистить, измельчить. Сельдерей вымыть и мелко порезать. Разогреть в глубочайшей сковороде половину масла и обжарить овощные культуры на среднем огне, 8 минут.
Бекон порезать малюсенькими кусочками, добавить в сковороду, помешивая, 5 мин. Шумовкой переложить овощные культуры и бекон в миску, отставить.
Куриные ножки вымыть, заботливо обсушить. Влить в сковороду оставшееся масло, обжарить куски курицы, по 4 мин. с каждой стороны. Приправить солью.
Влить вино. Готовить на сильном огне, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испариться.
Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.
Отдавать в сковороду овощные культуры и бекон. Добавить фасоль, перемешать. Готовить под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
-Счастье и краса - побочные продукты.(Джордж Бернард Шоу)
Сержант отправился на рыбалку. Расположившись на берегу реки, он достал жестянку с червяками, открыл ее и гаркнул: - Нужен один доброволец. Два шага вперед!
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
