Натереть картофель и луковицу на мелкой терке, добавить яичко, пытку и соль. Приготовить мясной фарш. В сковороду с разогретым маслом выложить ложкой картофельную массу, потом немножко фарша и на него вновь картофельную массу. Обжарить с 2-ух сторон. Готовые колдуны сложить в чугунок и потушить под крышкой 15 минут. Подавать горячие со сметаной.
-Это выдающийся доктор: он вымыслил несколько хворей и даже смог обширно их распространить.(Станислав Ежи Лец)
Этикет и сервировка,Блюда в пароварке,Рецепты тортов и выпечки,Блюда из молока, творога, сыра,Блюда из яиц,Десерты,специи,Украинская кухня,Вегетарианские рецепты,Напитки безалкогольные,Блюда из овощей,Блюда из рыбы,Диетические рецепты,Детская кухня,Соусы, приправы,Блюда из курицы и другой птицы,Блюда из мяса,Заготовки на зиму,Напитки алкогольные,соление,Национальные кухни,Блюда из мяса и дичи,Рецепты пирогов и блинов,Рецепты для пароварки,Рецепты салатов,Рецепты для микроволновой печи,закуски,Вегетарианские блюда,Блюда из круп, теста |
